用途：可將竹筍、紅蘿卜、洋蔥、瓜類等切片或切絲。

適用于中央廚房、團膳、蔬菜農產品加工廠、企業(yè)、部隊、機關、學校食堂、凈菜配送中心、食品加工廠等場所。是標準化生產、提升品質、降低成本、提高效率、節(jié)省人力的最佳選擇。

切筍機的正確使用方法

小型切筍機筍干片是廣大人民群眾喜愛的味美價廉、營養(yǎng)豐富的食品，全自動切筍機傳統(tǒng)是手工加工而成，既費時又費力，切干筍機、小型切筍機大大提高了切片功效，切酸筍機約為手工加工的十多倍，并且切片均勻。全自動切筍機機器結構輕巧，操作方便安全。

切干筍機使用單相電機，小型切筍機只需將插頭插入照明電路的插座上，打開開關，即可運行操作。 切酸筍機機器主軸上的調節(jié)螺母可控制加工筍干片厚?。槙r針旋進則筍干片加厚，逆時針旋出筍干片便減薄。切干筍機兩把切刀是關鍵零件，全自動切筍機、切酸筍機切刀要鋒利，兩切刀跟加料斗切面的距離要一致，小型切筍機刀面要平衡，刀片切鈍后，可拆下壓力螺釘，將刀取也在磨石或油石上刃磨，待鋒利后再裝上。

全自動切筍機切刀跟加料斗切面的間隙要嚴格控制，不宜過大或過小，應調節(jié)在0.05-0.10厘米為妥。小型切筍機、切酸筍機間隙過小刀刃跟料斗相碰，這時松動料斗下的瑣緊螺釘即可。若間隙太大，以同樣辦法調節(jié)向內推移則可。全自動切筍機、切干筍機運行操作時，切不可將手伸進料斗內，以防切傷手指。將竹筍或蕃薯、紅蘿卜、瓜類切片或切絲處理。

1、整機臺灣進口，操作簡單，美觀耐用；

2、切割外形美觀，筍絲切面平滑沒毛刺；

3、切絲規(guī)格為0.8-4mm；切片規(guī)格：1-4mm